Добро пожаловать На Сайт "Все для Женщин"

Рецепт соленых огурцов без рассола

Хозяюшкам на заметку : рецепт приготовления соленых огурцов без рассола.

 Для приготовления берете свежие огурцы 1кг, 100 грамм укропа и 400 грамм соли.

Огурцы обтираем полотенцем (не моем!).

На дно емкости ( банки, эмалированой кастрюли) насыпаем соль слоем 1 см.

Огурцы укладываем верикально,плотно перекладывая их укропом.

Засыпать солью так,чтобы между огурцами не оставалось свободного пространства и сверху тоже засыпем солью.

Накрываем крышкой.Храним в прохладном помещении.

Перед употреблением огурцы нужно помыть.Потом опустить в холодную воду на 24 часа,меняя воду раза три.

Огурцы получаются,как свежие.Из них можно и салаты делать и просто кушать с картофелем,кашей,вермишелью.

Приятного аппетита!

Если вам статья понравилась-поделитесь нею с друзьями

Дата: 2018-10-05 15:52:16
Категория: kyhnya