Добро пожаловать На Сайт "Все для Женщин"

Как испечь хлеб с имбирем


Для тех, кто хочет научиться выпекать хлеб с имбирем предлагаю свой рецептик.
По этому рецепты вы сможете сами испечь вкусный и ароматный, а главное - полезный хлебушек.
Для приготовления вам понадобится :
Мука пшеничная - 350 грамм, Мука ржаная - 150 грамм, Дрожжи сухие - 1 чайная ложка, Вода - 120 мл , Яйца - 2 шт., Корень имбиря молотый - 0,5 чайной ложки, Изюм без косточек - 100 грамм, Гвоздика молотая - пол чайной ложки, Сахар - 1 ст. л. Соль - 1 ч. л.

Способ приготовления :
1. Дрожжи развести теплой, но не горячей водой, перемешать до образования однородной массы и оставить на 10 ми¬нут, чтобы они взошли.
Затем добавить муку, яйца, соль, сахар, молотый имбирь и гвоздику,поставить в теплое место на 2,5 часа.
Затем полученное тесто надо выложить на посыпанный мукой стол и вымешивать до тех пор, пока оно не будет отставать от рук.
Добавить изюм, и перемешивать еще 10 минут.
Тесто разделить на 2 части и сформовать из них лепешки, с помощью вилки сделать 6 проколов в каждой из них и выложить на посыпанный мукой противень.
3. Выпекать в духовке в течение 25-30 минут при температуре 180 градусов.
Когда хлеб будет готовый, вынимаем его из формы, смазываем холодной водой верхушку хлеба и накрываем полотенцем.Тогда хлеб будет мягким.
Вот и все- теперь вы знаете, как испечь вкусный хлеб и имбирем.
Приятного аппетита!






Дата: 2014-06-12 10:00:00
Категория: kyhnya

Автор: Цуркан Валентина