Добро пожаловать На Сайт "Все для Женщин"

Как приготовить овсяный квас


В летнее время , очень хочется пить, чтоб утолить жажду.Многие пьют сладкую воду,но она не полезна, а наоборот- вредна для организма.

Когда я была в монастыре, угощали нас квасом из овса- очень вкусный напиток.К тому-же, и полезный.Он очищает организм и насыщает минералами и витаминами.

Так вот, предлагаю и вам приготовить квас из овса.
Для приготовления берете пол литровую банку зерен овса,2 столовых ложки сахара и 7 штук изюма.

В 3-х литровую банку засыпаете 400-500 грамм промытых зерен овса. Добавляете 2 столовых ложки сахара, изюм.Заливаете холодной очищенной водой, не плотно накрываете емкость и оставляете её на 3-4 дня при комнатной температуре для сбраживания овса.

Нельзя перегревать- испортится. Если Вы любите резкий вкус кваса, то первую порцию можете вылить. В оставшийся овес опять добавляете сахар, воду и через 4 дня сливаете жидкость – квас готов.
Овсяная закваска сохраняется в течение трех месяцев.Только каждый раз надо промывать зерна.

Приятного аппетита вам!




Дата: 2015-06-17 06:23:00
Категория: Le4_trav

Автор: Цуркан Валентина