Добро пожаловать На Сайт "Все для Женщин"

Как приготовить вкусное варенье из топинамбура


Мало кто готовит варенье их топинамбура или, как его еще называют - земляной груши.А зря.Оно получается вкусное и полезное.

Для его приготовления вам понадобится всего лишь один кг клубней топинамбура и 2 лимона, 250 грамм меда.

Берем бульбы топинамбура и тщательно моем, затем очищаем как картофель и трем на мелкую терку ( только на мелкую, если будете тереть на крупной будет не вкусно!).
Кладем в чистую миску или кастрюльку и добавляем жидкий мед, тщательно перемешивают и оставляют на 10 минут, чтобы смесь пустила сок.Тем временем чистим лимоны, выбираем из них косточки и измельчаем блендером.
Измельченный лимон добавляем в смесь топинамбура и меда, тщательно перемешиваем и раскладываем в чистые стерильные банки, закрываем полиэтиленовой крышкой, а еще лучше - крышкой эконика, которая сделана из особого вида пластмассы с добавлением экстрактов трав.
Храним как и любое другое варенье, в сухом прохладном месте.
Попробуйте, очень вкусно получается!

ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!





Дата: 2014-11-06 12:17:18
Категория: kyhnya

Автор: Цуркан Валентина