Добро пожаловать На Сайт "Все для Женщин"

Готовим рогалики "Праздничные"


Каждой хозяйке хочется приготовить к празднику вкусную выпечку.
Предлагаю испечь вкусные рогалики.

Для приготовления вам понадобится муки пшеничной пол кг, 1 стакан рассола с огурцов,8 столовых ложек сахара, 200 мл растительного масла,чайную ложку ванильного сахара (его лучше самому сделать),1 чайную ложку разрыхлителя теста,по 150 грамм грецких орехов и молочного или темного шоколада.
В миску всыпаем муку, разрыхлитель.
Отдельно огуречный рассол смешать с пол чайной ложкой уксуса, растительным маслом,сахаром и ванилькой.
Все тщательно перемешать,чтоб растворился сахар.
Замесить эластичное тесто,чтоб не прилипало к рукам.
Орехи мелко измельчить.Шоколад растопить на водяной бане, смешать с измельченными орехами и перемешать.
Тесто разделить на несколько частей и раскатать в пласт.
Разрезать пласт на треугольники.На каждый треугольник положить начинку и сделать рогалик.
Положить рогалики на смазанный растительным маслом противень, смазать сверху взбитым желтком (его надо сбивать с столовой ложкой воды или молока) и поставить в духовку.
Выпекать при температуре 180 градусов 15-20 минут.
Потом вынуть из духовки и смазать холодной водой,накрыт полотенцем, чтоб были рогалики мягкими.Если положить начинку из повидла- получатся постные рогалики.

Приятного аппетита!



br

Дата: 2014-04-21 00:00:00
Категория: kyhnya

Автор: Цуркан Валентина