Добро пожаловать На Сайт "Все для Женщин"

Как приготовить вкусный суп овощной


Сейчас трудное время и не каждая хозяйка может позволить себе каждый день готовить блюда с мясом.Да и для здоровья полезно кушать овощи,а не мясо.

Предлагаю приготовить вкусный суп из овощей - не дорого и полезно получается,и очень вкусно.

Для приготовления вам понадобится 2 литра воды, 4 картофеля,2 луковицы,пол морковки,щепотка куркумы, немного молотого черного перца и лаврового листа,соль по вкусу, растительного 3 столовых ложки масла, немного петрушки и укропа.

Очищаем овощи и мелко нарезаем лук и картофель.Морковку трем на терке.
В кастрюлю наливаем воду и ставим на огонь.
Кладем приготовленный картофель и нарезанную одну луковицу, немного морковки.Солим по вкусу,добавляем куркуму молотую,сушеную зелень петрушки и укропа и варим на среднем огне до готовности.
Варенная луковица придает особенный вкус супу,а куркума придает желтый цвет.
Когда суп готов, снимаем с огня и ставим готовить зажарку: наливаем растительное масло в сковородку и кладем нарезанный лук.Пассеруем его,добавляем натертую морковь и тоже пассеруем минут 3.
Всыпаем зажарку в суп,перемешиваем и все- вкусный супчик готов.

Такой суп полезно кушать всем,а особенно тем,кто болеет простудными заболеваниями.






Дата: 2014-11-09 10:30:42
Категория: kyhnya

Автор: Цуркан Валентина