Добро пожаловать На Сайт "Все для Женщин"

Готовим диетические coсиски


Для всех,кто хочет питаться вкусно и правильно и употреблять натуральные продукты предлагаю приготовить диетические сосиски.

Для их приготовления вам потребуется :
пол килограмма филе индюка , 1 яйцо, молоко свежее 100 мл, соль по вкусу, специи .

Способ приготовления:
Сначала делаем фарш из мяса индюка, добавляем в него немного молока,чтобы был мягче и соль со специями.
Потом берем пищевую пленку, кладем колбаску и заматываем, концы завязываем. Толстой иголкой пробиваем дырочки в колбаске, чтобы при нагревании выходил воздух, чтобы пленка не лопнула. Я беру пленку в виде рукава- удобно и получаются сосиски с виду,как магазинные,но намного вкуснее.

Еще можно брать кишки свиные.Их надо почистить ,помыть,вывернуть и снова помыть, поскребти тупой стороной ножа,потом снова промыть в нескольких водах и только потом порезать на нужную вам длину и наполнить фаршем.
Только наполняйте кишки не очень плотно,чтобы они не порвались при варке!

Варить минут 7 .
Вот и все, вкусные и ароматные сосиски готовы.

Приятного аппетита!


Друзья сайта :
Мальчишки и девчонки, а также их родители

Дата: 2013-02-11 10:02:00
Категория: kyhnya

Автор: Цуркан Валентина